I cinque sensi
I cinque sensi principali sono vista, udito, olfatto, gusto e tatto. Organi di senso come occhi, orecchie, naso, lingua e pelle raccolgono informazioni e le mandano al cervello.
Enciclopedia scolastica
Scienze
Esseri viventi, materiali, forze, lo spazio e il corpo umano.
Circa 5–11 anni
Scuola primaria
Il tempo atmosferico
Il tempo atmosferico è com'è l'aria in un certo luogo e momento, per esempio calda o fredda, umida o secca, ventosa o calma, soleggiata o nuvolosa. Cambia di giorno in giorno.
Il giorno e la notte
Il giorno e la notte esistono perché la Terra gira su se stessa una volta ogni 24 ore. Il lato rivolto al Sole ha la luce del giorno, quello opposto è al buio.
Le parti di una pianta
Le parti principali di una pianta con fiori sono radici, fusto, foglie e fiori. Ognuna ha un compito, dall'assorbire l'acqua al produrre il cibo e i semi.
Esseri viventi
Gli esseri viventi sono organismi che crescono, si nutrono, eliminano i rifiuti, percepiscono il mondo e si riproducono. Piante, animali, funghi e batteri sono tutti vivi.
Gli anfibi
Gli anfibi sono animali a sangue freddo con la pelle sottile e umida, che vivono in parte in acqua e in parte sulla terra. Rane, rospi, tritoni e salamandre sono anfibi.
Gli insetti
Gli insetti sono piccoli animali con sei zampe, tre parti del corpo e di solito le ali. Api, formiche, farfalle e coleotteri sono insetti. I ragni no, perché hanno otto zampe.
Gli uccelli
Gli uccelli sono animali a sangue caldo con penne, ali e becco. Depongono uova con il guscio duro e la maggior parte sa volare. Pinguini, struzzi e pappagalli sono uccelli.
Habitat
L'habitat è la casa naturale di un essere vivente, dove trova il cibo, l'acqua, il riparo e lo spazio di cui ha bisogno per sopravvivere.
I denti
I denti mordono, strappano e macinano il cibo perché possa essere ingoiato e digerito. I bambini hanno 20 denti da latte, sostituiti da un massimo di 32 denti permanenti.
I rettili
I rettili sono animali a sangue freddo con la pelle asciutta e squamosa. Serpenti, lucertole, tartarughe e coccodrilli sono rettili, e la maggior parte depone uova sulla terraferma.
Alimentazione sana
Mangiare in modo sano vuol dire consumare cibi vari di tutti i principali gruppi alimentari, con molta frutta e verdura e acqua da bere, così il corpo ha tutto ciò che gli serve per crescere.
Cicli vitali
Un ciclo vitale è la serie di cambiamenti che un essere vivente attraversa dall'inizio della sua vita fino a diventare un adulto che può avere piccoli, così il ciclo ricomincia.
I dinosauri
I dinosauri erano rettili che vissero sulla terraferma da circa 230 milioni di anni fa fino a 66 milioni di anni fa, quando la maggior parte si estinse. Gli uccelli sono i loro discendenti viventi.
I mammiferi
I mammiferi sono animali a sangue caldo con peli o pelliccia che allattano i loro piccoli. La maggior parte partorisce piccoli vivi. Uomo, leone, balena e pipistrello sono mammiferi.
I materiali
I materiali sono ciò di cui sono fatti gli oggetti, come legno, metallo, plastica e vetro. Ogni materiale ha proprietà, come essere duro, flessibile o impermeabile, adatte a certi usi.
Il corpo umano
Il corpo umano è fatto di migliaia di miliardi di cellule che formano organi, come il cuore, i polmoni e il cervello. Gli organi lavorano insieme in apparati che ti fanno muovere, respirare, mangiare e pensare.
Il Sole
Il Sole è la stella al centro del nostro sistema solare. È un'enorme palla di gas caldo che ci dà luce e calore, a circa 150 milioni di chilometri dalla Terra.
Le ombre
L'ombra è una zona scura che si forma quando un oggetto opaco blocca la luce. Poiché la luce viaggia in linea retta, non può curvare intorno all'oggetto e lascia dietro di sé una forma scura.
Magneti (calamite)
Un magnete, o calamita, è un oggetto che attira certi metalli, come il ferro, e respinge o attira altri magneti. Ogni magnete ha un polo nord e un polo sud.
Forze
Una forza è una spinta o una trazione. Le forze possono far partire, accelerare, rallentare o cambiare direzione a un oggetto, oppure cambiarne la forma. Si misurano in newton.
Il sistema solare
Il sistema solare è il Sole con tutto ciò che gli orbita intorno: otto pianeti, le loro lune, pianeti nani come Plutone, asteroidi e comete.
La Luna
La Luna è il satellite naturale della Terra, una sfera rocciosa larga circa un quarto della Terra che ci gira intorno più o meno una volta al mese. Brilla riflettendo la luce del Sole.
Le stagioni
Le stagioni esistono perché la Terra è inclinata. Mentre orbita intorno al Sole in un anno, ogni metà del pianeta a turno si inclina verso il Sole e riceve più luce diretta e giorni più lunghi.
Catene alimentari
Una catena alimentare mostra chi mangia chi in natura, partendo da una pianta che produce il proprio cibo e seguendo l'energia mentre passa da un essere vivente al successivo.
Evaporazione
L'evaporazione è quando un liquido si trasforma lentamente in gas dalla sua superficie, come una pozzanghera che si asciuga al sole. È più rapida con caldo, vento o superficie ampia.
Fusione e congelamento
La fusione è quando un solido diventa liquido scaldandosi. Il congelamento è quando un liquido diventa solido raffreddandosi. L'acqua fonde e congela a 0 gradi Celsius.
Il ciclo dell'acqua
Il ciclo dell'acqua è il movimento continuo dell'acqua tra terra, mare e cielo. L'acqua evapora, condensa in nuvole, cade come pioggia o neve e si raccoglie in fiumi e oceani.
Il cuore
Il cuore è un muscolo grande più o meno come il tuo pugno che pompa il sangue in tutto il corpo, portando ossigeno e nutrimento a ogni cellula e portando via i rifiuti.
La pelle
La pelle è l'organo più grande del corpo. Ti copre e ti protegge, trattiene l'acqua e tiene fuori i germi, aiuta a controllare la temperatura e ti fa sentire il tatto.
Le fasi lunari
La Luna non cambia davvero forma. Mentre orbita intorno alla Terra, vediamo più o meno la sua metà illuminata dal Sole: dalle fasi di luna nuova a luna piena e ritorno in circa 29,5 giorni.
Letargo e migrazione
Il letargo è un sonno profondo invernale che fa risparmiare energia quando il cibo scarseggia. La migrazione è un lungo viaggio regolare per trovare cibo, caldo o un luogo dove riprodursi.
Lo scheletro
Lo scheletro è l'impalcatura di ossa dentro il tuo corpo. Ti sostiene, protegge organi delicati come cervello e cuore e lavora con i muscoli per farti muovere. Gli adulti hanno 206 ossa.
Vertebrati e invertebrati
I vertebrati sono animali con la colonna vertebrale, come pesci, anfibi, rettili, uccelli e mammiferi. Gli invertebrati non l'hanno, come insetti, ragni, lumache, vermi e meduse.
Attrito
L'attrito è una forza che agisce quando due superfici sfregano o scivolano una sull'altra. Rallenta le cose e trasforma il movimento in calore, ma ci evita anche di scivolare.
I polmoni
I polmoni sono due organi spugnosi nel petto che portano l'ossigeno dall'aria al sangue e tolgono l'anidride carbonica quando espiri.
Il suono
Il suono nasce quando qualcosa vibra. Le vibrazioni viaggiano attraverso aria, acqua o solidi fino alle nostre orecchie. Il suono non può viaggiare nello spazio vuoto.
Le rocce
Le rocce sono solidi naturali fatti di minerali. I tre tipi sono ignee (roccia fusa raffreddata), sedimentarie (strati di frammenti compressi) e metamorfiche (cambiate da calore e pressione).
Solidi, liquidi e gas
Solidi, liquidi e gas sono i tre stati principali della materia. I solidi mantengono la forma, i liquidi scorrono e prendono la forma del recipiente, i gas si espandono e riempiono ogni spazio.
Elettricità
L'elettricità è il flusso di minuscole particelle con carica, gli elettroni, in un materiale. Alimenta luci, telefoni e macchine e può provenire da pile o dalla rete elettrica.
Fossili
I fossili sono i resti o le tracce conservate di piante e animali vissuti molto tempo fa, di solito trovati in rocce sedimentarie. Aiutano gli scienziati a capire come è cambiata la vita sulla Terra.
Gravità
La gravità è la forza che attira gli oggetti l'uno verso l'altro. La gravità terrestre attira tutto verso il centro della Terra, ed è per questo che le cose cadono e la Luna gira intorno alla Terra.
Luce
La luce è una forma di energia che viaggia in linea retta, molto velocemente. Vediamo le cose quando la luce che viene da loro entra nei nostri occhi, perché la producono o perché la riflettono.
Apparato digerente
L'apparato digerente è il lungo tubo con gli organi che riducono il cibo in pezzettini minuscoli che il corpo può assorbire per avere energia e crescere, poi elimina ciò che resta come rifiuto.
Conduttori e isolanti
Un conduttore lascia passare facilmente elettricità o calore, come il rame. Un isolante li blocca, come la plastica o la gomma. I metalli conducono bene; la maggior parte dei non metalli isola.
I metalli
I metalli sono materiali lucidi e resistenti che conducono calore ed elettricità e si possono martellare o stirare per dare loro forma. Ferro, rame, oro e alluminio sono metalli.
I muscoli
I muscoli sono fasci di tessuto elastico che tirano per muovere il corpo, pompare il sangue e spingere il cibo. Possono solo tirare, quindi spesso lavorano in coppia.
L'elettricità statica
L'elettricità statica è un accumulo di carica elettrica su un oggetto, spesso per sfregamento. Fa rizzare i capelli, fa attaccare i palloncini ai muri e, in grande, produce i fulmini.
Le macchine semplici
Le macchine semplici sono attrezzi di base che rendono i lavori più facili cambiando l'intensità o la direzione di una forza. Sono sei: leva, ruota con asse, carrucola, piano inclinato, cuneo e vite.
Miscugli e soluzioni
Un miscuglio è formato da due o più sostanze mescolate ma non unite chimicamente. Una soluzione è un miscuglio in cui una sostanza, come il sale, si scioglie del tutto in un liquido, come l'acqua.
Calore e temperatura
La temperatura dice quanto una cosa è calda o fredda. Il calore è l'energia che passa da una cosa più calda a una più fredda. Sono collegati, ma non sono la stessa cosa.
Circuiti elettrici
Un circuito elettrico è un anello chiuso in cui scorre l'elettricità. Uno semplice ha una pila, dei fili e un componente come una lampadina. Se l'anello si interrompe, la corrente si ferma.
Il cervello
Il cervello è il centro di controllo del corpo. Invia e riceve messaggi attraverso i nervi, così puoi pensare, provare emozioni, muoverti, ricordare e respirare.
L'energia
L'energia è ciò che fa succedere le cose: fa muovere, scaldare, illuminare e crescere. Non si crea e non si distrugge, ma passa solo da una forma all'altra.
L'esplorazione spaziale
L'esplorazione spaziale è cominciata nel 1957 con il primo satellite, lo Sputnik 1. Da allora le persone hanno orbitato intorno alla Terra, camminato sulla Luna e inviato robot su pianeti e lune.
Le stelle
Una stella è un'enorme palla di gas caldo e luminoso che produce luce propria. Il Sole è la stella più vicina; le altre sembrano minuscoli puntini perché sono lontanissime.
Degradazione meteorica ed erosione
La degradazione meteorica rompe e trasforma le rocce sul posto. L'erosione asporta i frammenti con acqua, vento, ghiaccio o gravità, e la sedimentazione li deposita altrove.
Gli ecosistemi
Un ecosistema è una comunità di esseri viventi insieme all'ambiente non vivente che condividono, come uno stagno, un bosco o una barriera corallina. Tutte le parti dipendono l'una dall'altra.
Gli strati della Terra
La Terra ha quattro strati principali: una crosta rocciosa sottile, un mantello spesso di roccia calda, un nucleo esterno liquido e un nucleo interno solido. Più si scende, più fa caldo.
Il sangue
Il sangue è il liquido rosso che il cuore pompa in tutto il corpo. Porta ossigeno e nutrienti a ogni cellula, porta via i rifiuti e aiuta a combattere i germi e a far guarire le ferite.
L'adattamento
Un adattamento è una caratteristica o un comportamento che aiuta un essere vivente a sopravvivere dove vive. Il pelo fitto dell'orso polare e le spine del cactus sono adattamenti.
Le eclissi di Sole e di Luna
Un'eclissi avviene quando Sole, Terra e Luna sono allineati. Nell'eclissi di Sole la Luna copre il Sole; nell'eclissi di Luna l'ombra della Terra cade sulla Luna.
Separare i miscugli
I miscugli si separano sfruttando le diverse proprietà delle loro parti. I metodi più comuni sono setacciatura, filtrazione, evaporazione, magneti e cromatografia.
Fotosintesi
La fotosintesi è il modo in cui le piante verdi producono il proprio cibo. Usano l'energia della luce per trasformare anidride carbonica e acqua in zucchero, liberando ossigeno.
Il sistema immunitario
Il sistema immunitario è la squadra di difesa del corpo. Impedisce ai germi di entrare, trova quelli che entrano e li distrugge, con globuli bianchi, anticorpi e barriere protettive.
L'energia rinnovabile
L'energia rinnovabile viene da fonti che non si esauriscono, come luce del sole, vento e acqua che scorre. Usarle produce elettricità senza bruciare combustibili fossili.
La tettonica a placche
La tettonica a placche è l'idea che il guscio esterno della Terra sia spezzato in enormi lastre, le placche, che si muovono lentamente. Dove si incontrano si formano montagne, terremoti e vulcani.
Circa 11–16 anni
Scuola secondaria
Cambiamenti fisici e chimici
In un cambiamento fisico la materia cambia forma o stato ma resta la stessa sostanza (il ghiaccio che fonde). In un cambiamento chimico si formano sostanze nuove (il legno che brucia).
Evoluzione
L'evoluzione è il cambiamento degli esseri viventi nel corso di molte generazioni: chi ha caratteristiche utili a sopravvivere ha più piccoli, e quelle caratteristiche si diffondono.
I buchi neri
Un buco nero è un luogo dello spazio dove la gravità è così forte che nulla, nemmeno la luce, può uscire. La maggior parte nasce quando una stella molto massiccia collassa a fine vita.
Cellule
La cellula è la più piccola unità vivente. Ogni essere vivente è fatto di una o più cellule, ciascuna con una membrana, un citoplasma e, in piante e animali, un nucleo che la controlla.
Il ciclo delle rocce
Il ciclo delle rocce è il processo lento e senza fine con cui le rocce si trasformano l'una nell'altra. Magmatiche, sedimentarie e metamorfiche fondono, si erodono, vengono sepolte e compresse.
Acidi e basi
Gli acidi sono sostanze aspre con pH inferiore a 7, come il succo di limone. Le basi sono scivolose o amare con pH superiore a 7, come il sapone. Quando reagiscono si neutralizzano.
Le reazioni chimiche
In una reazione chimica le sostanze si trasformano in nuove sostanze con proprietà diverse. Bruciare, arrugginire, cuocere al forno e cucinare sono reazioni chimiche.
Atomi
L'atomo è il minuscolo mattoncino di tutta la materia. Ha un nucleo di protoni e neutroni al centro, con gli elettroni intorno. Il numero di protoni decide di quale elemento si tratta.
La tavola periodica
La tavola periodica è uno schema dei 118 elementi chimici conosciuti, disposti in ordine di numero atomico. Gli elementi della stessa colonna hanno proprietà simili.
Elementi, composti e miscugli
Un elemento ha un solo tipo di atomo. Un composto unisce due o più elementi legati chimicamente in una proporzione fissa, come H₂O. Un miscuglio mette insieme sostanze senza legarle: si può separare.
Conversione delle temperature (Celsius, Fahrenheit, Kelvin)
Per passare da Celsius a Fahrenheit si moltiplica per 9/5 (1,8) e si aggiunge 32. Per passare da Celsius a kelvin si aggiunge 273,15; da kelvin a Celsius si toglie 273,15.
La densità
La densità è la massa contenuta in un'unità di volume: d = m / V, in kg/m³ o g/cm³. Formule inverse m = d · V e V = m / d. L'acqua ha densità di circa 1 g/cm³.
Le onde
Un'onda trasporta energia da un punto all'altro senza trasportare materia. Può essere trasversale o longitudinale, e la sua velocità è v = λ · f (lunghezza d'onda per frequenza).
L'ereditarietà dei caratteri e la genetica
L'ereditarietà è la trasmissione dei caratteri dai genitori ai figli attraverso i geni. Ogni genitore dà un cromosoma di ogni coppia: così ricevi un allele di ogni gene da ciascuno.
La pressione
La pressione è una forza distribuita su una superficie: p = F / S, in pascal (1 Pa = 1 N/m²). In un liquido cresce con la profondità: p = d · g · h (legge di Stevino).
L'accelerazione
L'accelerazione indica quanto velocemente cambia la velocità. a = Δv / Δt, la variazione di velocità diviso il tempo, e si misura in metri al secondo quadrato (m/s²).
L'energia cinetica
L'energia cinetica è l'energia che un corpo possiede perché è in movimento. La formula è K = ½ · m · v² (massa in kg, velocità in m/s) e si misura in joule (J).
La potenza elettrica
La potenza elettrica indica quanto velocemente l'elettricità trasferisce energia. P = V · I (watt = volt · ampere); un bollitore a 230 V che assorbe 10 A ha 2300 W.
Reazioni esotermiche ed endotermiche
Una reazione esotermica libera calore e l'ambiente si scalda (come una combustione). Una endotermica assorbe calore e l'ambiente si raffredda (come il ghiaccio istantaneo).
Spazio di frenata e spazio di arresto
Lo spazio di arresto è la strada che un veicolo percorre da quando il conducente vede un pericolo a quando si ferma. Spazio di arresto = spazio di reazione + spazio di frenata.
Circuiti in serie e in parallelo
In un circuito in serie tutto sta su un solo percorso, quindi la corrente è uguale ovunque e la tensione si divide. In parallelo ogni ramo riceve tutta la tensione e le correnti si sommano.
Gli enzimi
Gli enzimi sono proteine che fanno da catalizzatori biologici: accelerano le reazioni chimiche degli esseri viventi senza consumarsi. Ognuno si adatta al suo substrato, come una chiave alla serratura.
L'elettrolisi
L'elettrolisi usa la corrente elettrica per scomporre un composto fuso o sciolto. Gli ioni positivi vanno verso l'elettrodo negativo e quelli negativi verso il positivo.
La radioattività
La radioattività è il decadimento di nuclei atomici instabili che emettono radiazioni alfa, beta o gamma. Il tempo di dimezzamento è il tempo in cui decade metà di quei nuclei.
Lo spettro elettromagnetico
Lo spettro elettromagnetico è l'insieme delle onde elettromagnetiche: onde radio, microonde, infrarosso, luce visibile, ultravioletto, raggi X e raggi gamma. Tutte viaggiano alla velocità della luce.
Velocità di reazione
La velocità di reazione indica quanto in fretta si consumano i reagenti o si formano i prodotti. Temperatura, concentrazione, superficie di contatto e catalizzatori la aumentano.
La mole (quantità di sostanza)
La mole è l'unità con cui la chimica conta le particelle, 6,02 × 10²³ per ogni mole. Il numero di moli è la massa divisa per la massa molare, n = m / M.
La quantità di moto
La quantità di moto è massa per velocità, p = m · v, e si misura in kg · m/s. È un vettore e, in un urto, la quantità di moto totale di un sistema isolato si conserva.
