Scienze
Qual è la differenza tra calore e temperatura?
Risposta veloce
La temperatura dice quanto una cosa è calda o fredda. Il calore è l'energia che passa da una cosa più calda a una più fredda. Sono collegati, ma non sono la stessa cosa.
In una frase
La temperatura misura quanto è caldo qualcosa, e il calore è l'energia che passa da un luogo più caldo a uno più freddo.
Spiegazione
Tutto è fatto di minuscole particelle che si muovono sempre. Più si muovono veloci, più l'oggetto è caldo. La temperatura dice quanto velocemente si muovono in media le particelle. La misuriamo in gradi Celsius (°C) con un termometro. L'acqua congela a 0 °C e bolle a 100 °C, e un corpo umano sano sta intorno ai 37 °C.
Il calore è una forma di energia. È l'energia che passa da un oggetto più caldo a uno più freddo per via della differenza di temperatura. Il calore fluisce sempre dal caldo al freddo, mai al contrario, finché entrambi sono alla stessa temperatura. Per questo una tazza di tè si raffredda e un cubetto di ghiaccio nella tua mano fonde.
Temperatura e calore sono diversi. Prendi una tazza di acqua bollente e una vasca di acqua tiepida: la tazza ha una temperatura più alta, ma la vasca contiene molta più energia termica, perché ha molta più acqua. Una vasca scioglierebbe molto più ghiaccio della tazza.
sole
fuoco
mug
Il calore viaggia in tre modi:
- Conduzione: attraverso i solidi, da particella a particella. Un cucchiaio in un tè caldo si scalda. I metalli conducono meglio; vedi conduttori e isolanti.
- Convezione: nei liquidi e nei gas. Il fluido caldo sale e quello freddo scende, creando una corrente, come in una pentola che bolle o in una stanza con un termosifone.
- Irraggiamento: calore trasportato da onde invisibili, chiamate infrarossi. Lo senti da un fuoco o dal Sole. Può viaggiare nello spazio vuoto.
Scaldare fa muovere più velocemente le particelle, e raffreddare le rallenta. Per questo scaldare un solido può farlo fondere: vedi fusione e congelamento. Il calore è una forma di energia. I materiali chiamati isolanti rallentano il passaggio del calore, e li usiamo in cappotti, forni e case.
Esempi
| Cosa | Temperatura |
|---|---|
| Congelatore | circa −18 °C |
| Acqua che congela | 0 °C |
| Corpo umano | circa 37 °C |
| Acqua che bolle | 100 °C |
| Superficie del Sole | circa 5.500 °C |
Errori comuni
- Confondere calore e temperatura. Una scintilla è molto calda ma ha poca energia termica.
- "Il freddo entra in una stanza calda." È il calore che esce.
- Pensare che il termometro misuri il calore. Misura la temperatura.
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