Scienze
Come funziona l'apparato digerente?
Risposta veloce
L'apparato digerente è il lungo tubo con gli organi che riducono il cibo in pezzettini minuscoli che il corpo può assorbire per avere energia e crescere, poi elimina ciò che resta come rifiuto.
In una frase
L'apparato digerente riduce il cibo in pezzettini minuscoli perché il corpo possa usarlo ed elimina le parti che non può usare.
Spiegazione
Il cibo deve essere ridotto in pezzi piccolissimi prima che il corpo possa usarlo. Immagina di provare a infilare un panino intero nella fessura di una buca delle lettere: dovresti prima tagliarlo in briciole. L'apparato digerente fa proprio questo, a tappe, lungo un unico tubo dalla bocca fino in fondo.
- Bocca. I denti tagliano e macinano il cibo. La saliva lo inumidisce e comincia a scomporre gli alimenti con amido, come il pane.
- Esofago. Quando inghiotti, questo tubo muscoloso spinge il cibo verso lo stomaco. Funziona anche a testa in giù.
- Stomaco. Un sacco elastico che rimescola il cibo con un acido forte e con i succhi digestivi, trasformandolo in una zuppa densa.
- Intestino tenue. Un tubo arrotolato lungo diversi metri. I succhi del fegato e del pancreas finiscono di scomporre il cibo, e minuscole sporgenze a forma di dito chiamate villi assorbono i nutrienti nel sangue.
- Intestino crasso. Più largo ma più corto. Assorbe l'acqua da ciò che resta.
- Retto e ano. I rifiuti rimasti, chiamati feci, vengono accumulati e poi espulsi quando vai in bagno.
Il viaggio completo dura di solito da alcune ore a un paio di giorni, a seconda della persona e del cibo.
Esempi
| Cibo | Che cosa gli succede |
|---|---|
| Pane o riso | l'amido comincia a trasformarsi in zuccheri già in bocca |
| Formaggio o fagioli | le proteine vengono scomposte soprattutto nello stomaco e nell'intestino tenue |
| Buccia di mela | le fibre non vengono digerite del tutto ma aiutano il cibo a scorrere |
| Un bicchiere d'acqua | viene assorbito lungo il percorso, soprattutto nell'intestino |
bocca
pane
mela
formaggio
Errori comuni
- "Il cibo va direttamente dalla bocca allo stomaco e poi fuori." La maggior parte della digestione e dell'assorbimento avviene nell'intestino tenue, non nello stomaco.
- "Il chewing gum inghiottito resta dentro per sette anni." È una leggenda. La gomma non viene digerita, ma passa e viene eliminata con gli altri rifiuti; resta comunque meglio non inghiottirla.
- "La trachea e l'esofago sono lo stesso tubo." Sono separati. Quando inghiotti, una piccola linguetta chiamata epiglottide copre la trachea.
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Apparato digerente
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Dove comincia la digestione?
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Scopri come i diversi cibi danno al corpo ciò di cui ha bisogno nella voce sulla alimentazione sana, poi etichetta uno schema dell'apparato digerente.
Schede sull'apparato digerente
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