Le stand des cousins

Chaque année, le quartier organisait une Fête de la cuisine dans la cour de l’école. Les familles préparaient des plats de chez elles et les vendaient, et l’argent servait à acheter de nouveaux livres pour la bibliothèque de l’école. Cette année, pour la première fois, Seun et ses trois cousins, Bisi, Tayo et la petite Kemi, avaient le droit de tenir leur propre stand.

Mamie Folake leur a donné un budget de deux mille nairas. « C’est tout l’argent que vous avez pour les ingrédients, a-t-elle dit. Dépensez-le intelligemment. » Les cousins ont décidé de faire des puff-puff, de petites boules de pâte frite, moelleuses et saupoudrées de sucre, parce que tout le monde les adorait.

Au marché, Seun voulait acheter le plus gros sac de farine, un pot de miel et une boîte de vermicelles colorés. Bisi a froncé les sourcils et elle a vérifié son carnet. « Si on achète tout ça, on ne pourra pas payer l’huile », a-t-elle dit. Seun a soupiré et il a reposé les vermicelles. Tayo a négocié poliment avec la vendeuse de farine, et elle leur a fait une petite réduction.

Mamie s’est occupée de l’huile chaude pendant que les cousins mélangeaient la pâte, attendaient qu’elle gonfle et formaient les boules. Kemi était chargée du sucre. Elle a pris son travail très au sérieux et elle en a saupoudré chaque puff-puff comme de la neige.

Quand la fête a commencé, la file devant leur stand est devenue de plus en plus longue. À midi, ils avaient tout vendu. En comptant l’argent, ils ont vu qu’ils avaient gagné trois fois plus que ce qu’ils avaient dépensé.

Le soir, les cousins se sont assis sur les marches de Mamie, collants et fatigués. « L’année prochaine, a dit Seun, on pourra peut-être acheter les vermicelles. » Bisi a ri et elle a ouvert son carnet à une page toute neuve. « Je commence à préparer ça dès demain. »

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