L'évaporation
L'évaporation, c'est quand un liquide se transforme lentement en gaz à sa surface, comme une flaque qui sèche au soleil. Elle va plus vite s'il fait chaud, s'il y a du vent ou si le liquide est étalé.
Sciences · 8–10 ans · 55 minutes
Les solides, les liquides et les gaz
Les élèves classent des matériaux en solides, liquides et gaz d'après leurs propriétés, et observent la fusion de la glace comme exemple de changement d'état.
Critères de réussite
- Je sais décrire comment se comportent les solides les liquides et les gaz
- Je sais classer des matériaux difficiles et justifier mon choix
- Je sais décrire la fusion comme un changement d'état
Vocabulaire clé
- solide
- liquide
- gaz
- état
- fondre
- geler
- verser
- forme
- volume
- changement d'état
Matériel
- glaçons dans de petits pots
- une bouteille d'eau en plastique
- un ballon de baudruche
- une éponge
- du sable
- un pichet
- petits bols
- essuie-tout
- cerceaux pour trier
- minuteurs
Liens avec les programmes
- Year 4· Angleterre
Fiches d’exercices
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Lettres manquantes : La météo
Mots mêlés : La météo
Mots mélangés : La météo
La plupart des élèves savent dire que « la glace est un solide et l'eau un liquide ». Ce qui est difficile, ce sont les cas intermédiaires : le sable se verse, l'éponge s'écrase, et l'air semble n'être rien du tout. Cette séance construit trois tests simples que les élèves peuvent appliquer à n'importe quoi, puis observe la glace changer d'état sans aucun chauffage.
1.Mise en route
5–10 minSur chaque table : un pot de glaçons, une bouteille d'eau et un ballon gonflé. Demandez : « Qu'est-ce qui est pareil et qu'est-ce qui est différent dans ce qu'il y a dans ces trois objets ? » Certains remarqueront que le ballon contient de l'air, et non de l'eau. Acceptez la réponse et demandez : « Est-ce que l'air, c'est quelque chose ? » Laissez s'échapper un peu d'air du ballon près de la main d'un élève pour qu'il sente le souffle. Sept minutes.
2.Enseignement explicite
10–15 minPrésentez trois questions que les élèves peuvent se poser sur n'importe quel matériau :
- « Est-ce qu'il garde sa propre forme ? »
- « Est-ce qu'on peut le verser ? »
- « Est-ce qu'il s'étale pour occuper tout le récipient dans lequel il se trouve ? »
Modélisez avec les objets des tables :
- « La glace garde sa forme. C'est un solide. »
- « L'eau prend la forme du gobelet, mais elle reste au fond. On peut la verser. C'est un liquide. »
- « L'air du ballon s'étale pour remplir tout le ballon. C'est un gaz. Les gaz sont en général invisibles, mais ils sont bien là. »
Montrez ensuite les cas difficiles. Versez du sable depuis un pichet : « Il se verse, alors c'est un liquide ? » Laissez les élèves l'observer de près à la loupe : chaque grain garde sa forme, donc le sable est fait de plein de minuscules solides. Écrasez une éponge : c'est un solide avec de l'air dans ses trous.
neige
pluie
nuage
ballon
