L'évaporation
L'évaporation, c'est quand un liquide se transforme lentement en gaz à sa surface, comme une flaque qui sèche au soleil. Elle va plus vite s'il fait chaud, s'il y a du vent ou si le liquide est étalé.
Sciences · 8–9 ans · 55 minutes
Les élèves expliquent que les sons sont produits par des vibrations, que le son se propage à travers les matériaux jusqu'à nos oreilles, et qu'on peut modifier la hauteur et l'intensité d'un son.
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Les élèves entendent des sons toute la journée sans se demander ce que c'est. Cette séance rend les vibrations visibles grâce au riz qui saute, aux élastiques tendus et au téléphone à ficelle : ils peuvent voir ce qui, d'habitude, n'arrive qu'à leurs oreilles.
Demandez à chacun de poser doucement deux doigts sur le devant de sa gorge et de fredonner, puis de s'arrêter, puis de fredonner à nouveau. « Que sentez-vous ? » Puis faites chuchoter le même mot. « Qu'est-ce qui a changé ? » Recueillez les réponses sur ce qui bourdonne ou tremble. Six minutes.
Expliquez : « Chaque son est produit par quelque chose qui vibre : qui bouge d'avant en arrière très vite. Quand tu fredonnes, des parties de ta gorge vibrent. »
Tapez sur un tambour et posez quelques grains de riz dessus. « Regardez le riz. La peau du tambour vibre, même si c'est trop rapide pour qu'on le voie. » Expliquez ensuite comment le son nous parvient : « Les vibrations passent dans l'air, d'une toute petite partie d'air à la suivante, jusqu'à ton oreille. Le son peut aussi se propager dans les solides et les liquides. »
Présentez deux idées avec l'élastique et la boîte :