Ciências
O que é evaporação?
Resposta rápida
Evaporação é quando um líquido se transforma lentamente em gás a partir da superfície, como uma poça secando ao sol. É mais rápida com calor, vento ou quando o líquido está espalhado.
Numa frase
Evaporação é quando um líquido se transforma em gás, em geral devagar e a partir da superfície, como quando uma poça seca.
Explicação
Os líquidos são feitos de minúsculas partículas que estão sempre se movendo. Algumas partículas da superfície se movem rápido o bastante para se soltar e escapar para o ar como gás. Quando isso acontece com a água, o gás se chama vapor de água. Você não o vê, mas ele está lá, e é ele que depois forma as nuvens e a chuva do tempo atmosférico.
Pense numa piscina lotada. A maioria dos nadadores fica dentro, mas de vez em quando alguém cheio de energia sai. Com o tempo, a piscina fica mais vazia. Isso é evaporação.
A evaporação acelera quando:
- Está mais quente. O calor dá mais energia às partículas, então mais delas escapam.
- Está ventando. O vento leva o vapor embora e abre espaço para mais.
- A superfície é maior. A água espalhada num prato seca mais rápido do que a água num copo estreito.
- O ar está seco. Em tempo úmido, o ar já tem muito vapor, e as coisas secam devagar.
A fervura é uma mudança mais rápida e mais quente. A 100 °C ao nível do mar, a água vira gás em todo o líquido, e não só na superfície, formando bolhas grandes.
A evaporação também esfria as coisas. Quando o suor evapora da sua pele, leva calor junto. É assim que o corpo se refresca num dia quente.
A evaporação é o primeiro passo do ciclo da água, que leva a água do mar para o céu.
Exemplos
- Roupa molhada secando no varal.
- Uma poça diminuindo no pátio da escola.
- O sal que sobra quando a água do mar evapora num prato.
- Sentir frio depois de nadar, ao ficar na brisa.
- Uma gota de acetona ou de álcool em gel secando em segundos.
sol
vento
camiseta
Erros comuns
- "A água sumiu." Não sumiu. Ela está no ar como vapor de água.
- "A evaporação só acontece quando a água ferve." Acontece em qualquer temperatura, só que mais devagar quando está frio.
- "Evaporação e fervura são a mesma coisa." A evaporação é lenta e só na superfície. A fervura é rápida e acontece em todo o líquido.
Quiz rápido
Evaporação
Veja o que você sabe com 4 perguntas rápidas.
Pergunta 1 de 4
O que acontece com a água quando ela evapora?
Pratique
Experimenta
Coloque a mesma quantidade de água num pires e num copo estreito. Marque os níveis e confira a cada dia. Depois descubra como a evaporação muda os estados da matéria.
Atividades de tempo e água
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Para os adultos
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