Un cambio de estado ocurre cuando un material se calienta o se enfría. La fusión convierte un sólido en un líquido. La congelación convierte un líquido en un sólido. La evaporación convierte un líquido en un gas, como los charcos que se secan al sol. La condensación convierte un gas otra vez en un líquido, como las gotas de agua que se forman en una ventana fría.
Cada material cambia de estado a su propia temperatura. El agua pura se funde a 0 °C y hierve a 100 °C. Cuando algo se funde, se congela o se evapora, su peso se mantiene igual: las partículas se reorganizan, no se destruyen. Diez gramos de hielo dan diez gramos de agua.
Ejemplo resuelto
Un charco es de 200 g de agua por la mañana y por la tarde ya no está. ¿Adónde fue el agua?
- El Sol calentó el agua.
- El agua se evaporó y se convirtió en vapor de agua, un gas.
Respuesta:Los 200 g de agua están ahora en el aire, no se han destruido.
Palabras clave
- evaporarse
- pasar de líquido a gas
- condensarse
- pasar de gas a líquido
- punto de ebullición
- la temperatura a la que hierve un líquido (agua: 100 °C)
- punto de fusión
- la temperatura a la que se funde un sólido (hielo: 0 °C)
- vapor de agua
- agua en forma de gas
Preguntas nuevas cada vez.
Con referencia a NGSS: 5-PS1-2