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Sachunterricht · 6–8 Jahre · 50 Minuten

Ausgewogen essen – der gesunde Teller

Die Kinder sortieren Lebensmittel in die wichtigsten Lebensmittelgruppen und erklären, dass zu einer ausgewogenen Mahlzeit verschiedene Lebensmittel gehören, mit reichlich Obst und Gemüse.

Erfolgskriterien

  • Ich kann Lebensmittel in Gruppen sortieren
  • Ich kann sagen wobei jede Gruppe meinem Körper hilft
  • Ich kann einen ausgewogenen Teller planen

Wichtige Begriffe

  • ausgewogen
  • Lebensmittelgruppe
  • Obst
  • Gemüse
  • Eiweiß
  • Kohlenhydrate
  • Milchprodukte
  • Abwechslung

Sie brauchen

  • Pappteller
  • Lebensmittelbilder aus Prospekten oder selbst gezeichnet
  • leere und saubere Lebensmittelverpackungen
  • Kleber
  • ein großer Teller an der Tafel

Übungsblätter

Bei jedem Klick neu erzeugt und am Bildschirm sofort korrigiert.

Die Stunde auf einen Blick

Insgesamt 50 Minuten. Die Zeiten sind Richtwerte: Richten Sie sich nach Ihrer Klasse.

  1. Schritt 1: Einstieg

    Zeigen Sie fünf Lebensmittel (Bilder oder echte Verpackungen): einen Apfel, eine Scheibe Brot, ein Ei, eine Packung Milch und eine Karotte.
    5–10 Min.
  2. Schritt 2: Erarbeitung

    Zeichnen Sie einen großen runden Teller an die Tafel und teilen Sie ihn in Felder.
    10–15 Min.
  3. Schritt 3: Angeleitete Übung

    Geben Sie jedem Tisch einen Stapel Lebensmittelbilder.
  4. Schritt 4: Selbstständiges Üben

    Jedes Kind gestaltet auf einem Pappteller ein ausgewogenes Mittagessen, mit mindestens einem Lebensmittel aus jeder Gruppe und reichlich Obst und Gemüse.
  5. Schritt 5: Abschluss

    Zeigen Sie zwei Teller an der Tafel: einen nur mit Brot und Nudeln, einen gemischten.
  6. Schritt 6: Lernstandsbeobachtung

    Können die Kinder die wichtigsten Lebensmittelgruppen nennen und zu jeder ein Lebensmittel?
  7. Schritt 7: Differenzierung

    Unterstützung: Bilder zum Ausschneiden und Aufkleben statt Schreiben anbieten und nur drei Gruppen verwenden (Obst und Gemüse, Energie-Lebensmittel, Wachstums-Lebensmittel).
  8. Schritt 8: Typische Fehlvorstellungen

    „Manche Lebensmittel sind schlecht.“ Kein einzelnes Lebensmittel ist schlecht; es kommt auf Abwechslung und Menge an.
  9. Schritt 9: Für zu Hause

    Malen Sie das heutige Abendessen gemeinsam auf einen Teller und schauen Sie, wie viele Lebensmittelgruppen darin vorkommen.

Kinder hören viel über „gutes“ und „schlechtes“ Essen. Diese Stunde ersetzt das durch eine nützlichere Idee: Verschiedene Lebensmittel haben verschiedene Aufgaben, und ein ausgewogener Teller enthält von allem etwas, wobei Obst und Gemüse einen großen Teil ausmachen. Es werden keine Kalorien gezählt, es wird nicht über Körpergröße oder Gewicht gesprochen, und kein Lebensmittel ist verboten.

1.Einstieg

5–10 Min.

Zeigen Sie fünf Lebensmittel (Bilder oder echte Verpackungen): einen Apfel, eine Scheibe Brot, ein Ei, eine Packung Milch und eine Karotte. Fragen Sie: „Welches gibt dir am meisten Energie zum Herumtoben? Welches hilft deinen Knochen? Sprecht mit eurem Partnerkind.“ Eine einzige richtige Antwort gibt es noch nicht; Sie finden heraus, was die Kinder schon wissen. Sieben Minuten.

2.Erarbeitung

10–15 Min.

Zeichnen Sie einen großen runden Teller an die Tafel und teilen Sie ihn in Felder. Stellen Sie jede Gruppe mit einer Aufgabe vor:

  • „Obst und Gemüse helfen unserem Körper, gut zu funktionieren, und helfen uns, gegen Krankheiten anzukämpfen. Sie bekommen einen der größten Teile des Tellers.“
  • „Stärkehaltige Lebensmittel wie Reis, Brot, Kartoffeln und Nudeln geben uns Energie. Sie bekommen einen weiteren großen Teil.“
  • „Eiweißreiche Lebensmittel wie Bohnen, Linsen, Eier, Fisch und Fleisch helfen unserem Körper beim Wachsen und beim Reparieren.“
  • „Milch und Milchprodukte oder pflanzliche Alternativen wie Milch, Joghurt und Käse helfen beim Aufbau starker Knochen und Zähne.“

Ergänzen Sie dann: „Lebensmittel wie Kuchen, Chips und Süßigkeiten sind ab und zu in Ordnung. Wir essen sie nur in kleinen Mengen und nicht zu jeder Mahlzeit.“ Jedes Land stellt seine Empfehlungen etwas anders dar – in Deutschland gibt es den Ernährungskreis der DGE, in Österreich die Ernährungspyramide, in der Schweiz die Lebensmittelpyramide –, aber die großen Ideen sind dieselben.

  • Apfel
  • Karotte
  • Brot
  • Ei
  • Milch
  • Reis
Lebensmittel aus jeder der wichtigsten Gruppen.

Der Rest des Entwurfs

Angeleitete und selbstständige Übung, Abschluss, Lernstandsbeobachtung, Differenzierung, typische Fehlvorstellungen und die Idee für zu Hause sind mit einem Crayonbird-Konto kostenlos.

  1. Angeleitete Übung
  2. Selbstständiges Üben
  3. Abschluss
  4. Lernstandsbeobachtung
  5. Differenzierung
  6. Typische Fehlvorstellungen
  7. Für zu Hause

Schullexikon

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