Quels sont les cinq sens ?

Ton cerveau vit à l'intérieur de ton crâne, dans le noir et le silence. Il a besoin de messagers pour lui dire ce qui se passe dehors. Ces messagers sont tes organes des sens. Chacun remarque quelque chose de différent et envoie des messages par les nerfs jusqu'au cerveau, qui assemble le tout.

• La vue — les yeux. La lumière entre dans l'œil par la pupille noire et se concentre au fond de l'œil. Des cellules y transforment la lumière en messages nerveux.
• L'ouïe — les oreilles. Le son est fait de vibrations de l'air. Ton tympan vibre, de minuscules os transmettent les vibrations, et ton oreille interne les transforme en messages.
• L'odorat — le nez. De minuscules particules venant de choses comme des fleurs ou du pain grillé flottent jusque dans ton nez et sont détectées par des cellules spéciales tout en haut.
• Le goût — la langue. Ta langue est couverte de papilles qui détectent le sucré, l'acide, le salé, l'amer et l'umami (savoureux).
• Le toucher — la peau. Ta peau sent la pression, la chaleur, le froid et la douleur. Le bout des doigts et les lèvres sont particulièrement sensibles.

Les sens travaillent souvent ensemble. Une grande partie de ce qu'on appelle la « saveur » des aliments, c'est en réalité l'odorat, et c'est pourquoi la nourriture paraît fade quand on est enrhumé.

Tu as en fait plus de cinq sens. Ton oreille interne sent l'équilibre, et tes muscles et tes articulations disent à ton cerveau où sont tes bras et tes jambes, même les yeux fermés.

Fais un test de goût les yeux bandés avec quelques aliments, et bouche-toi le nez pour la moitié d'entre eux. Puis découvre le reste du corps humain.