विज्ञान
पौधे के भाग कौन-कौन से होते हैं?
छोटा जवाब
फूल वाले पौधे के मुख्य भाग जड़, तना, पत्तियाँ और फूल हैं। हर भाग का अपना काम है, पानी सोखने से लेकर भोजन बनाने और बीज पैदा करने तक।
एक वाक्य में
फूल वाले पौधे के चार मुख्य भाग होते हैं: जड़, तना, पत्तियाँ और फूल, और हर एक पौधे को जीवित रखने के लिए अलग काम करता है।
समझिए
पौधे को एक छोटी फ़ैक्टरी समझिए। हर भाग एक अलग विभाग है।
जड़ें (roots) ज़मीन के नीचे उगती हैं। वे लंगर की तरह पौधे को थामे रखती हैं और मिट्टी से पानी और खनिज सोखती हैं।
तना (stem) पौधे को रोशनी की ओर खड़ा रखता है। उसके अंदर पतली नलियाँ होती हैं, कुछ-कुछ स्ट्रॉ की तरह, जो जड़ों से पानी ऊपर और पत्तियों से भोजन बाकी पौधे तक ले जाती हैं। पेड़ों में तने को धड़ (trunk) कहते हैं।
पत्तियाँ (leaves) भोजन बनाने वाली हैं। वे धूप पकड़ती हैं और उसकी मदद से, पानी और हवा की कार्बन डाइऑक्साइड के साथ, शर्करा बनाती हैं। इसे प्रकाश संश्लेषण कहते हैं। ज़्यादातर पत्तियाँ चौड़ी और चपटी होती हैं ताकि ढेर सारी रोशनी पकड़ सकें।
फूल (flowers) नए पौधे बनाने के लिए हैं। उनके चटक रंग और खुशबू मधुमक्खी जैसे कीड़ों को खींचते हैं। कीड़े एक फूल से दूसरे फूल तक परागकण ले जाते हैं। परागण के बाद फूल बीज बना सकता है, जो अक्सर फल के अंदर होते हैं।
उदाहरण
| जो खाना हम खाते हैं | पौधे का कौन-सा भाग? |
|---|---|
| गाजर, मूली | जड़ |
| अजवाइन की डंडी, शतावरी | तना |
| सलाद पत्ता, पालक | पत्ती |
| ब्रोकली, फूलगोभी | फूल की कलियाँ |
| सेब, टमाटर, शिमला मिर्च | फल (इसमें बीज होते हैं) |
| मटर, राजमा, चावल | बीज |
| आलू | ज़मीन के नीचे फूला हुआ तना (कंद) |
गाजर
टमाटर
भुट्टा
सेब
आम गलतियाँ
- "टमाटर सब्ज़ी है।" रसोई में हाँ। विज्ञान में टमाटर फल है, क्योंकि वह फूल से उगता है और उसमें बीज होते हैं।
- "जड़ें मिट्टी खाती हैं।" जड़ें पानी और खनिज सोखती हैं, भोजन नहीं। पौधे अपना भोजन खुद पत्तियों में बनाते हैं।
- "आलू जड़ है।" वह ज़मीन के नीचे उगता है, पर वैज्ञानिक उसे फूला हुआ तना मानते हैं। इसका पता इससे चलता है कि उसकी "आँखों" से नई टहनियाँ निकलती हैं।
- "सब पौधों में फूल होते हैं।" फ़र्न और काई में नहीं होते। वे बीज की जगह बीजाणु (spores) बनाते हैं।
छोटा क्विज़
पौधे के भाग (Parts of a plant)
4 छोटे सवालों से जाँचें कि आप कितना जानते हैं।
सवाल 1 / 4
पौधे का कौन-सा भाग मिट्टी से पानी लेता है?
अभ्यास करें
करके देखो
कोई घास-फूस का पौधा उखाड़िए और उसका चित्र बनाकर हर भाग पर नाम लिखिए। फिर जीवन चक्र में जानिए कि बीज पौधा कैसे बनता है।
बड़ों के लिए
जुड़े हुए विषय
प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis)
प्रकाश संश्लेषण वह तरीका है जिससे हरे पौधे अपना भोजन बनाते हैं। वे धूप की ऊर्जा से हवा की कार्बन डाइऑक्साइड और मिट्टी के पानी को शर्करा में बदलते हैं और ऑक्सीजन छोड़ते हैं।
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