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Sciences – Grade 12 · Unité 1: Chimie organique et équilibre

Polymères et molécules du vivant

Explique les polymères d’addition et de condensation, et les polymères des êtres vivants.

Les polymères sont de très grosses molécules faites en reliant beaucoup de petits monomères. Dans la polymérisation par addition, les monomères alcènes ouvrent leurs doubles liaisons et s’enchaînent sans autre produit : l’éthène donne le poly(éthène), et le propène le poly(propène). Dans la polymérisation par condensation, deux monomères différents, chacun avec deux groupes fonctionnels, s’assemblent et libèrent à chaque fois une petite molécule comme l’eau ; les polyesters se fabriquent ainsi.

Les êtres vivants reposent sur des polymères naturels. L’ADN est un polymère de nucléotides. Les protéines sont des polymères d’acides aminés. L’amidon et la cellulose sont des polymères de glucose. Beaucoup de plastiques ne se biodégradent pas, donc ils restent dans les décharges et les océans. Réutiliser et recycler les plastiques, et développer des polymères biodégradables, aide à réduire le problème.

Exemple corrigé

Quel polymère est fabriqué à partir de monomères de chloroéthène ?

  1. Dans la polymérisation par addition, la double liaison s’ouvre.
  2. Beaucoup d’unités de chloroéthène s’enchaînent.

Réponse:Le polymère est le poly(chloroéthène), connu sous le nom de PVC.

Mots clés

polymère
une très longue molécule faite d’unités qui se répètent
monomère
une petite molécule qui s’assemble pour former un polymère
polymérisation par addition
des monomères avec C=C s’enchaînent sans autre produit
polymérisation par condensation
des monomères s’assemblent et libèrent une petite molécule
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De nouvelles questions à chaque fois.

Référencé aux NGSS: HS-PS1-2