Les plantes ont deux tissus de transport. Les vaisseaux du xylème sont des tubes creux faits de cellules mortes, renforcés par de la lignine ; ils transportent l’eau et les ions minéraux des racines jusqu’aux feuilles. Le phloème est un tissu vivant qui transporte les sucres dissous des feuilles vers le reste de la plante, vers le haut comme vers le bas ; c’est ce qu’on appelle la translocation.
L’eau s’évapore des feuilles par les stomates et fait monter encore plus d’eau dans le xylème : ce flux est le courant de transpiration. La transpiration est plus rapide quand il fait chaud, sec, venteux et lumineux (une lumière vive ouvre plus de stomates). Les cellules de garde ouvrent et ferment chaque stomate, ce qui contrôle la perte d’eau et laisse entrer le dioxyde de carbone pour la photosynthèse. On peut utiliser un potomètre pour estimer la vitesse d’absorption de l’eau.
Exemple corrigé
Pourquoi une plante perd-elle plus d’eau un jour de vent ?
- Le vent emporte la vapeur d’eau autour de la feuille.
- Cela garde le gradient de concentration raide.
Réponse:Donc l’eau s’évapore et diffuse vers l’extérieur plus vite.
Mots clés
- xylème
- transporte l’eau et les minéraux vers le haut
- phloème
- transporte les sucres dans la plante
- transpiration
- perte de vapeur d’eau par les feuilles
- cellules de garde
- ouvrent et ferment les stomates
De nouvelles questions à chaque fois.
Référencé aux NGSS: HS-LS1-2