Le piante hanno due tessuti di trasporto. I vasi dello xilema sono tubi cavi di cellule morte rinforzati con lignina; portano acqua e ioni minerali dalle radici alle foglie. Il floema è un tessuto vivo che porta gli zuccheri disciolti dalle foglie al resto della pianta, sia verso l'alto sia verso il basso; si chiama traslocazione.
L'acqua evapora dalle foglie attraverso gli stomi e richiama altra acqua nello xilema: questo flusso è la corrente di traspirazione. La traspirazione è più rapida quando fa caldo, c'è aria secca, c'è vento e c'è luce forte (la luce forte apre più stomi). Le cellule di guardia aprono e chiudono ogni stoma, controllando la perdita d'acqua e facendo entrare anidride carbonica per la fotosintesi. Un potometro si può usare per stimare la velocità con cui la pianta assorbe l'acqua.
Esempio svolto
Perché una pianta perde più acqua in una giornata ventosa?
- Il vento porta via il vapore acqueo attorno alla foglia.
- Così il gradiente di concentrazione resta ripido.
Risposta:Perciò l'acqua evapora e diffonde fuori più in fretta.
Parole chiave
- xilema
- porta acqua e sali minerali verso l'alto
- floema
- porta gli zuccheri in tutta la pianta
- traspirazione
- perdita di vapore acqueo dalle foglie
- cellule di guardia
- aprono e chiudono gli stomi
Domande nuove ogni volta.
Con riferimento agli NGSS: HS-LS1-2