Wenn ein Feststoff wie Zucker in Wasser gerührt wird und zu verschwinden scheint, hat er sich aufgelöst. Der Zucker ist noch da, in winzige Teilchen zerlegt und mit dem Wasser vermischt. Das Gemisch heißt Lösung. Der Feststoff, der sich löst, ist löslich; ein Feststoff, der sich nicht löst, wie Sand oder Kreide, ist unlöslich.
Das Auflösen ist umkehrbar, und die Masse bleibt erhalten: 100 g Wasser plus 5 g Salz ergeben 105 g Salzwasser. Zucker löst sich in heißem Wasser schneller als in kaltem, schneller beim Umrühren und schneller, wenn die Stücke kleiner sind, wie Streuzucker statt Würfelzucker. Es gibt eine Grenze: Wenn du immer weiter Zucker hinzufügst, löst sich irgendwann nichts mehr.
Beispiel mit Lösung
20 g Zucker werden in 200 g Wasser aufgelöst. Wie groß ist die Masse der Lösung?
- Der Zucker ist noch da, nur aufgelöst.
- Die Masse bleibt erhalten: 200 g + 20 g.
Antwort:Die Lösung hat eine Masse von 220 g.
Schlüsselwörter
- auflösen
- zerfallen und sich vollständig in einer Flüssigkeit verteilen
- Lösung
- eine Flüssigkeit, in der etwas aufgelöst ist
- löslich
- kann sich auflösen
- erhalten
- bleibt insgesamt gleich
Jedes Mal neue Fragen.
Mit Bezug auf NGSS: 5-PS1-2