Wenn wir zwei oder mehr Materialien mischen, entsteht manchmal nichts Neues. Sand und Kieselsteine oder Salz und Wasser sind Gemische: Jedes Material ist noch da und kann wieder getrennt werden. Das sind umkehrbare Veränderungen.
Manchmal entsteht beim Mischen ein ganz neuer Stoff. Wenn man Essig zu Natron gibt, sprudelt es und ein Gas namens Kohlenstoffdioxid entsteht. Wenn Eisen in feuchter Luft liegt, rostet es. Beim Verbrennen von Holz entstehen Asche und Rauch. Diese Veränderungen sind meistens nicht umkehrbar: Wir bekommen die Ausgangsstoffe nicht zurück. Anzeichen dafür, dass ein neuer Stoff entstanden ist, sind Gasblasen, eine Farbänderung, ein Geruch, Licht oder Wärme und ein neuer Feststoff, der auftaucht.
Beispiel mit Lösung
Ist das Rosten eine umkehrbare oder eine nicht umkehrbare Veränderung?
- Eisen verbindet sich mit Sauerstoff und Wasser zu Rost, einem neuen Stoff.
- Wir können Rost nicht leicht wieder in glänzendes Eisen zurückverwandeln.
Antwort:Rosten ist also eine nicht umkehrbare Veränderung.
Schlüsselwörter
- Gemisch
- zwei oder mehr Materialien, die gemischt, aber nicht verbunden sind
- umkehrbar
- kann rückgängig gemacht werden
- nicht umkehrbar
- kann nicht rückgängig gemacht werden; ein neuer Stoff entsteht
- Rost
- ein brauner Stoff, der entsteht, wenn Eisen mit Luft und Wasser reagiert
Jedes Mal neue Fragen.
Mit Bezug auf NGSS: 5-PS1-4