Hormone sind chemische Botenstoffe, die von endokrinen Drüsen gebildet und im Blut transportiert werden. Sie wirken langsamer als Nerven, aber ihre Wirkung hält länger an. Die Hypophyse im Gehirn ist eine übergeordnete Drüse, die andere Drüsen steuert. Adrenalin aus den Nebennieren bereitet den Körper auf Kampf oder Flucht vor. Thyroxin steuert die Stoffwechselrate.
Die Bauchspeicheldrüse regelt den Blutzucker. Nach einer Mahlzeit steigt die Glukose, und die Bauchspeicheldrüse gibt Insulin ab, das Leber- und Muskelzellen dazu bringt, Glukose aufzunehmen und als Glykogen zu speichern. Sinkt die Glukose, gibt die Bauchspeicheldrüse Glukagon ab, das Glykogen wieder in Glukose umwandelt. Bei Diabetes Typ 1 bildet die Bauchspeicheldrüse zu wenig Insulin, deshalb spritzen sich die Patienten Insulin. Bei Typ 2 reagieren die Zellen nicht mehr auf Insulin; er hängt mit Übergewicht zusammen und wird mit Ernährung, Bewegung und Medikamenten behandelt.
Beispiel mit Lösung
Was passiert mit dem Blutzucker nach einem Nudelgericht, und wie wird er ausgeglichen?
- Stärke wird zu Glukose verdaut, daher steigt der Blutzucker.
- Die Bauchspeicheldrüse gibt Insulin ab.
Antwort:Die Zellen nehmen Glukose auf und die Leber speichert sie als Glykogen, sodass der Wert wieder sinkt.
Schlüsselwörter
- Hormon
- ein chemischer Botenstoff, der im Blut transportiert wird
- Insulin
- senkt den Blutzucker
- Glukagon
- erhöht den Blutzucker
- Glykogen
- Speicherform der Glukose in Leber und Muskeln
Jedes Mal neue Fragen.
Mit Bezug auf NGSS: HS-LS1-3