كيف يعمل الجهاز الهضمي؟

يجب أن يتفتت الطعام إلى قطع صغيرة جدًا قبل أن يستعمله جسمك. تخيّل أنك تحاول تمرير شطيرة كاملة من فتحة صندوق البريد: عليك أن تقطّعها إلى فتات أولًا. وهذا بالضبط ما يفعله جهازك الهضمي على مراحل في أنبوب طويل واحد من فمك حتى نهايته.

1. الفم. أسنانك تقطّع الطعام وتطحنه. واللعاب يبلّله ويبدأ بتفتيت الأطعمة النشوية مثل الخبز.
2. المريء. عندما تبتلع، يعصر هذا الأنبوب العضلي الطعام نحو المعدة. ويعمل حتى لو كنت مقلوبًا رأسًا على عقب.
3. المعدة. كيس مطاطي يخضّ الطعام بحمض قوي وعصارات هاضمة ويحوّله إلى حساء كثيف.
4. الأمعاء الدقيقة. أنبوب ملتف طوله عدة أمتار. تكمل عصارات من الكبد والبنكرياس تفتيت الطعام، وتمتص نتوءات صغيرة كالأصابع تسمى الزغابات العناصر الغذائية إلى دمك.
5. الأمعاء الغليظة. أعرض لكنها أقصر. تمتص الماء مما تبقى.
6. المستقيم والشرج. الفضلات المتبقية، وتسمى البراز، تُخزَّن ثم تُدفع إلى الخارج حين تذهب إلى الحمّام.

وتستغرق الرحلة كلها عادةً من عدة ساعات إلى يومين، بحسب الشخص والطعام.

اكتشف كيف تعطي الأطعمة المختلفة جسمك ما يحتاجه في الأكل الصحي، ثم ضع أسماء الأجزاء على رسم الجهاز الهضمي.