I patogeni sono microrganismi che causano malattie infettive. I batteri si riproducono in fretta e possono rilasciare tossine; l'intossicazione alimentare da salmonella ne è un esempio. I virus sono molto più piccoli, vivono dentro le cellule e fanno copie di se stessi, facendole scoppiare; il morbillo e l'HIV sono virali. I funghi come quello del piede d'atleta si diffondono con le spore. I protisti causano la malaria, trasportata dalle zanzare, che sono vettori.
Le malattie si diffondono per contatto diretto, tramite l'acqua, nell'aria con le goccioline o tramite vettori. La diffusione si può ridurre con l'igiene, come lavarsi le mani, isolando le persone infette, distruggendo i vettori e con la vaccinazione. Le malattie non infettive, come la maggior parte dei tumori e le malattie del cuore, non si possono trasmettere, ma fattori di rischio dello stile di vita come il fumo e l'alimentazione ne aumentano la probabilità.
Esempio svolto
Perché lavarsi le mani riduce la diffusione dell'intossicazione alimentare?
- I batteri come la salmonella possono essere sulle mani.
- Lavarsi con il sapone li elimina.
Risposta:Meno batteri arrivano al cibo, quindi si infettano meno persone.
Parole chiave
- patogeno
- un microrganismo che causa una malattia
- virus
- un patogeno minuscolo che si riproduce dentro le cellule
- vettore
- un organismo che trasporta un patogeno, per esempio una zanzara
- tossina
- un veleno prodotto dai batteri
Domande nuove ogni volta.
Con riferimento agli NGSS: HS-LS1-2