Gli ormoni sono messaggeri chimici prodotti dalle ghiandole endocrine e trasportati dal sangue. Agiscono più lentamente dei nervi ma i loro effetti durano più a lungo. L'ipofisi, nel cervello, è una ghiandola principale che controlla le altre. L'adrenalina delle ghiandole surrenali prepara il corpo ad attaccare o a fuggire. La tiroxina controlla il metabolismo.
Il pancreas controlla la glicemia. Dopo un pasto il glucosio sale e il pancreas rilascia l'insulina, che fa assorbire glucosio alle cellule del fegato e dei muscoli e lo fa immagazzinare come glicogeno. Se il glucosio scende, il pancreas rilascia il glucagone, che trasforma il glicogeno di nuovo in glucosio. Nel diabete di tipo 1 il pancreas produce troppo poca insulina, quindi i pazienti si iniettano l'insulina. Nel tipo 2 le cellule smettono di rispondere all'insulina; è legato all'obesità e si cura con dieta, esercizio e farmaci.
Esempio svolto
Che cosa succede alla glicemia dopo aver mangiato la pasta, e come viene corretta?
- L'amido viene digerito in glucosio, quindi la glicemia sale.
- Il pancreas rilascia l'insulina.
Risposta:Le cellule assorbono glucosio e il fegato lo immagazzina come glicogeno, quindi il livello torna a scendere.
Parole chiave
- ormone
- un messaggero chimico trasportato dal sangue
- insulina
- abbassa la glicemia
- glucagone
- alza la glicemia
- glicogeno
- forma di riserva del glucosio nel fegato e nei muscoli
Domande nuove ogni volta.
Con riferimento agli NGSS: HS-LS1-3