Mittagessen von der Sonne

In der Atacama-Wüste im Norden Chiles regnet es fast nie, und die Sonne scheint fast jeden Tag. „So viel Sonnenschein“, sagte die Naturwissenschaftslehrerin, Profe Rocío, „und wir nutzen ihn kaum. Eure Aufgabe in dieser Woche: Kocht ein Mittagessen nur mit der Sonne.“

Javiera und ihr bester Freund Tomás sahen sich an. Kochen ohne Herd? Ohne Feuer? Zu Hause sammelten sie einen großen Pappkarton, Alufolie, schwarzes Papier, eine durchsichtige Plastikfolie und jede Menge Klebeband. Javieras Mama lieh ihnen ein altes Backblech.

Zuerst kleideten sie den Karton innen mit schwarzem Papier aus. „Dunkle Farben schlucken Wärme“, sagte Tomás, der sich an den Unterricht erinnerte. Dann beklebten sie die Deckelklappe mit glänzender Alufolie und stellten sie schräg auf, damit sie zusätzliches Sonnenlicht in den Karton lenkte. Zum Schluss spannten sie die durchsichtige Folie wie ein Fenster über die Öffnung, damit die Wärme hineinkam, aber nicht so leicht entwischen konnte.

Ihr erster Versuch war eine Katastrophe. Sie legten eine Scheibe Brot mit Käse hinein, hatten den Ofen aber aus Versehen in den Schatten einer Mauer gestellt. Nach einer Stunde war der Käse immer noch kalt. Sie trugen den Karton in die pralle Sonne und kippten die Alufolie, bis sie hell hineinstrahlte. Zwanzig Minuten später blubberte der Käse.

Am Freitag veranstaltete die Klasse auf dem Schulhof ein Sonnenkoch-Fest. Es gab Brote mit geschmolzenem Käse, warme Apfelscheiben mit Zimt und sogar ein Blech mit weichen Keksen – alles mit Sonnenlicht gebacken.

Profe Rocío biss in Javieras und Tomás’ Käsetoast und schloss die Augen. „Köstlich“, sagte sie. „Und es hat keinen einzigen Tropfen Brennstoff gekostet.“

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